為什么大型酒店油煙機必須定期清洗！
在大型酒店，每天都要大批次的做菜，油煙滾滾，油漬四溢，清洗起來，真是個大麻煩。下面我們就來看看，大型酒店油煙機清洗的各種內(nèi)幕。
大型酒店油煙機洗定時清洗必要性：第一、酒店大型吸油煙機的排風渦輪，定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。第二、 油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。第三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設備的油污所引發(fā)的火災事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。第四、酒店油煙機屬于國家管控范圍，要求必須定期進行清洗，有利于減少火災等安全隱患的發(fā)生，也有利于大氣環(huán)境污染的治理。
大型酒店油煙機清洗部位：一酒店大型油煙機清洗，清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
大型酒店油煙機清洗方法：重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是，人員進入煙道內(nèi)進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或出于煙道，可利用特殊設備進行清潔，建議三個月清洗一次，消除一切潛在的火災隱患。
武漢大潤后勤服務有限公司是一家專業(yè)油煙機清洗和工業(yè)管道清洗、風機清洗及排煙管道清污的大型清洗公司。采用先進的煙道清洗設備與清洗劑，對厚重油漬、煙口、煙道等不易清潔，但又存在著重大隱患的地方，都可以進行全方位清潔，不留死角，讓廚房潔凈的同時，消除潛在的火災隱患。